Baguette au levain
Notre baguette au levain ACEMD est préparée avec notre levain artisanal et comprend une longue période de fermentation, ce qui lui donne un léger goût acidulé, une mie aérée et une riche croûte foncée. Que vous la transformiez en sandwich, la tranchiez tout simplement ou la serviez avec une trempette, vous l’adorerez!
Points de ventePour obtenir une croûte croustillante : Placer le pain dans un four préchauffé à 350 °F (177 °C) de 3 à 5 minutes. Laisser le pain refroidir pendant au moins 15 minutes. Bon appétit!
Pour le conserver : Congeler le pain en l’emballant hermétiquement. Pour le rafraîchir, le retirer du sac et le déposer encore congelé dans un four préchauffé à 400 °F (200 °C) de 6 à 9 minutes. Laisser le pain refroidir pendant au moins 15 minutes. Bon appétit!
Tartinez-la tout simplement de beurre ou trempez-la dans de l’huile d’olive.
Farine de blé non blanchie, Eau, Farine de seigle clair, Farine de seigle à grains entiers, Sel, Farine d'orge maltée, Farinede riz (pour saupoudrer).
Blé, Orge, Seigle.
Amandes, Œufs, Lait, Pacanes, Graines de sésame, Soya, Noix de Grenoble.
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Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1/5 loaf (76 g) / pour 1/5 pain (76 g) |
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Calories 180
% Daily Value *
% valeur quotidienne *
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| Fat / Lipides 1 g | 1% |
| Saturated / saturés 0 g | 0% |
| + Trans / trans 0 g | |
| Carbohydrate / Glucides 37 g | |
| Fibres / Fiber 2 g | 7% |
| Sugars / Sucres 0 g | 0% |
| Protein / Protéines 6 g | |
| Cholesterol / Cholestérol 0 mg | |
| Sodium 390 mg | 17% |
| Potassium 75 mg | 2% |
| Calcium 10 mg | 1% |
| Iron / Fer 2.25 mg | 13% |
*5% or less is a litte, 15% or more is a lot
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup